A Imperia concluso il Forum della Dieta Mediterranea, appuntamento per OliOliva 2011

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Appuntamento, per le 15 delegazioni dei Paesi del Mediterraneo che hanno preso parte al meeting e a tutti i soggetti interessati a fare sinergia, promuovere, valorizzare l’alimentazione mediterranea intesa nel suo significato più profondo, per Olioliva.

In quell’occasione, durante Olioliva 2011 che si svolgerà a novembre, il Forum proporrà i risultati del lavoro prodotto dai Working Groups in questi giorni.

Il Forum della Dieta Mediterranea che ha inaugurato il nuovo Auditorium della Camera di Commercio di Imperia non va in archivio.

La conclusione del simposio cui hanno partecipato - accanto al presidente della Camera di Commercio, Franco Amadeo, al presidente dell’Associazione Città dell’Olio, Enrico Lupi e al Sindaco di Imperia, Paolo Strescino - Ferruccio Dardanello, leader nazionale di Unioncamere e Jean Luois Barjol, direttore esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale, è stata sancita dalla firma del protocollo di intenti per la creazione di una Rete Mediterranea delle Città dell’Olio.

"Un progetto - spiega Enrico Lupi - che attinge alla cultura, alla tradizione, alle origini della Dieta e all’olio d’oliva, il filo prezioso che lega la civiltà mediterranea, ma guarda al futuro e scommette sullo sviluppo, sulla crescita e sul benessere di chi sulle sponde del Mare Nostrum. E’ necessario far crescere una mentalità nuova, mettere insieme le conoscenze, tradurre l’idea della Dieta Mediterranea in risorsa conquistando i Paesi che ancora non conoscono l’olio extravergine. E i benefici potranno allargarsi all’intera comunità mediterranea".