"Cucinare il giardino”, libro di Libereso Guglielmi

Tweet

Liberese Guglielmi con Claudio Porchia

A partire dal 20 maggio sarà distribuito "Cucinare il giardino”, nuovo libro di Libereso Guglielmi curato da Claudio Porchia.

“L’elisir di lunga vita?  Mangiare fiori e piante spontanee: il glicine è ideale nell’ insalata, mentre il sambuco è buono fritto”  questo uno dei segreti di Libereso, che nel suo nuovo libro spiega come esista una varietà incredibile di piante commestibili che non conosciamo e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta.

Un originale libro di cucina, che risulta interessante su livelli diversi: dalla scoperta della possibilità di utilizzare erbe spontanee alla conoscenza delle loro proprietà medicinali, riscoprendo la biodiversità presente nelle nostre campagne attraverso riferimenti botanici, semplici e di facile lettura.

Condensare la sua grandissima conoscenza in un libro o un manuale è impresa impossibile, questo ricettario, ricavato dai suoi numerosissimi appunti,  contiene tutti gli elementi per una sana ed equilibrata alimentazione all’interno di una scelta precisa, quella vegetariana.

Un viaggio all’interno del suo mondo affascinante ed entusiasmante,  in compagnia di alcuni disegni che raffigurano i suoi personaggi curiosi e ironici, simpatici e sempre sorridenti, immersi in attività culinarie e circondati da fiori, alberi, piante.

Consigli e suggerimenti che aiuteranno il lettore a tornare ad uno stile di vita più naturale.

Scheda libro:
Titolo: “Cucinare il giardino: le ricette di Libereso”

a cura di Claudio Porchia

formato 15 X 15

Pagine 112

Anno I edizione 2011

Prezzo 12 euro

Codice isbn: 0788890451669

In distribuzione dal 20 maggio 2011-05-06

Zem Edizioni: Via San Rocco 4 - 18019 Vallecrosia

www.edizionizem.com /  mail: info@edizionizem.com