A Sanremo Libereso Guglielmi presenta "Cucinare il giardino"

Liberese Guglielmi con Claudio Porchia

Il nuovo ed originale ricettario “Cucinare il giardino” di Libereso Guglielmi sarà presentato il 12 novembre alle 16.30 nella Sala Azimuth del Nyala Suite Hotel a Sanremo. L'introduzione sarà affidata al giornalista Claudio Porchia.

L’evento, a cui seguirà il vernissage della mostra a cura della dottoressa Giorgia Cassini che presenterà acquerelli e disegni di Libereso, si inserisce all’interno della Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali.

“L’elisir di lunga vita? Mangiare fiori e piante spontanee:il glicine, ad esempio, è ideale nell’insalata mentre il sambuco è buono fritto” sostiene Libereso Guglielmi.

In “Cucinare il giardino” Libereso spiega come esista una varietà incredibile di piante commestibili che non conosciamo e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta.

Pagina dopo pagina, pianta dopo pianta ed ingrediente dopo ingrediente, scopriamo così la possibilità di utilizzare erbe spontanee imparando a conoscerne anche le proprietà medicinali.

Allo stesso tempo, grazie a riferimenti botanici semplici e di facile lettura, riusciamo a riscoprire anche la biodiversità presente nelle nostre campagne e ad acquisire tutti gli elementi necessari per una sana ed equilibrata alimentazione all’interno di una scelta precisa: quella vegetariana.

“Cucinare il giardino” si presenta quindi come un viaggio originale all’interno del mondo affascinante ed entusiasmante di Libereso Gugliemi, impreziosito da alcuni disegni che raffigurano i suoi personaggi curiosi e ironici, simpatici e sempre sorridenti, immersi in attività culinarie e – ovviamente - circondati da fiori, alberi e piante!

A seguire, a partire dalle ore 17.30, presso le Sale d’Arte del Nyala, si svolgerà il vernissage della mostra dedicata a Libereso Guglielmi curata dalla dottoressa Giorgia Cassini. Saranno esposti acquerelli e disegni ispirati alla cucina e al mondo della natura.

Tutti gli eventi sono a ingresso libero.