Corso per Barman (Corsi e Seminari)

Il 27/09/2010 Comune: Sanremo - Sede Confcommercio
Appuntamento con il nuovo corso che sarà tenuto come sempre da affermati professionisti. Si svilupperà in due livelli per un totale di 50 ore e terminerà con il “Cocktail competition” a cui prenderanno parte tutti i partecipanti. Il primo livello si propone di fornire le conoscenze del mondo del bar a tutti coloro che siano interessati alla professione per ragioni di lavoro o di diletto. E’ articolato in aspetti teorici e pratici, intende fornire ai partecipanti le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere le ricette e proporre cocktails e long drinks. Il secondo livello è un corso di elevata specializzazione ed analisi delle varie famiglie dei cocktails internazionali, rivisitate ed attualizzate con nuove tecniche propositive. E’ un percorso formativo di carattere prevalentemente pratico. Nel costo di iscrizione sono compresi strumentazione, bottiglieria e libro di testo. Organizzatore: Confcommercio Provincia di Imperia

Telefono: 0184 501507 – 0184 501421